立ち食い「千代田寿司」

      事務所の1階にある立ち食い寿司「千代田寿司」

  です。新鮮なネタを素早く握ってくれるので忙しい

  時は助かります

  これは「舞鶴」というセットメニューです。

  左から中トロ、鯛、海老、鮪、帆立、ズワイガニ

  いくら、雲丹で890円はお値打ちです 

  

  鰺です

  セットメニューに追加が出来ます。

  好きなものをオーダー可能です。

  私は光り物が大好きなので追加です

 

  

  「ふっくら煮穴子」です。

  驚くほど柔らかい煮穴子に甘ダレをかけて

  いただきます。

  柚の皮を削ってかけてくれるので

  柚の香りが素晴らしいです

 

  今が旬の鰹です

  新鮮で美味しい、そして安い、早い

  が信条の店です。

  事務所に来られたら是非ご賞味下さい                                  

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大濠公園と地魚寿司

  

  福岡の中心部のある大濠公園です。

  五月晴れの中、博多ッ子が思い思いに散歩やジョギングを楽しんでいました。

  湖に面している絶好の場所にスターバックスのカフェがあります。

  ここでゆっくりお茶したら気持ちいいだろうなぁと考えながら

  裁判所に急ぎます。

 


  

  福岡空港にある「第一玉家寿司」は地元直送のねたが

  満載のお寿司屋さんです。

  地魚寿司から鰺と黒鯛です

  ネタが大きくて新鮮です

 

 

 

  ウニと車エビです。車エビの頭はカリカリに焼いてくれます。

  全部食べられます。カルシウムが減ってきた我々には

  ぴったりですね

  ウニの色がいいですね

 

 

  ハマチと真鯛です

  真鯛は歯応えがしっかりとして思わず「うま~い」と叫んでしまうほどです。

  はまちも厚切りで美味しかった。

  お寿司が大好きなので何処に行ってもお寿司を食べてしまいます

 

  

  鰯にスズキです

  どれを食べてもおいしかった

  (お店のデータ)福岡空港ビル4階

  「第一玉家寿司」

 

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八戸真さば寿司

 

  仙台出張の際、買った駅弁です。

  八戸の真鯖寿司

  鯖寿司は基本的に大好きなのですが

  店によって鯖の大きさと味に大きな違いが

  あります

  

  この鯖寿司は開けた瞬間からこれは

  OKと予感しました

  みるからに肉厚そうな鯖、豪快な切り方

  期待が高まります

 

 

  そしてこの鯖の身の厚さ 

  味は期待どおりでした

  東京駅でも買えます

  

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東京べイ舞浜ホテル「ファインテラス」

  

  無性に食べ放題に行きたくなり、東京ベイ舞浜ホテルの中の

  ビュッフェレストラン「ファインテラス」に行きました。 

  ここは比較的新しく2007年にオープンしたホテルです。

  ホテルの中に南の島のリゾートのようなオープンテラスが有ります。

  高い吹き抜けで広々としています。

 

  まずは前菜コーナー

  ズワイガニ インゲンのマリネ 茄子のカポナータ ペペロチータ

  等々盛りだくさんです

  オープン仕立ての午後5時に行ったのでできたてホヤホヤでした。

 

   

   バーニャカウダです。

   色とりどり鮮やかな温野菜、冷菜にニンニクタップリのバーニャカウダソースを

   かけてもりもり食べます

   もちろんワインも飲み放題です

   

            

   パスタコーナーです。

   バジルのパスタ ペンネのトマトソースです。

   この他にラザニアやグラタンも有りました。

   かなり濃厚な味付けです。

 

   

   ボルチーニ茸のリゾットです。

   チーズでできた臼のようなものの中でご飯とチーズを混ぜ合わせます。

   これがめちゃめちゃ美味しかったです

   一押しですね

 

    

   デザートコーナー

   左から苺のケーキ、濃厚プリン、パンナコッタ(奥)、シフォンケーキ風

   チョコレートムース、グレ-プフルーツのジュレ、等々

   目が泳ぎます

   ご馳走様でした。

 

   舞浜までバスが出ています。

   バスの後ろにはミッキーがいました

   (データ)

   東京ベイ舞浜ホテル

   浦安市舞浜1-34 ディズニーリゾートライン「ベイサイドステーション」駅からバスもあります。

  

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お台場の夕暮れ

  お台場付近を夕暮れ時に歩く機会がありました。

  ビーナスフォートの観覧車の色が7色に変化していき

  広々とした空間の広がりが異国情緒を醸し出しています。

  ああこんなところも有るんですね

  この橋の下は遊覧船が通ります。

  新木場からお台場をとおって対岸の日の出桟橋まで行く船です

 

 

   まっすぐ行くとダイバシティやアクアシティまで行きます。

   後ろは東雲です。

   時間があったら是非出かけて下さい。

   この日は左側にある東京ベイコートクラブのレストランに行き飲みました

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「フォション」のエクレールカブキ

   もうすぐ新しくオープンする歌舞伎座

  そこにパリのお菓子屋、フォションのレアものが売り出されていました。

  歌舞伎座にあやかったエクレアで4月7日までの期間限定で販売中

  長~~い行列が出来てました

 

 

   これが話題の「エクレールカブキ」です。

   表面が歌舞伎座の緞帳カラーです。

   中身はゆずと抹茶のクリーム

   さっぱりとした美味しさです

 

 

   これは「エクレールサントノーレフレール」

   上の薄い赤い板状のものは飴です

   中は生クリームと苺です。

   うんめ~~

 

  

   「エクレール桜」です。

   桜クリームいりです

 

 

 

 

   濃厚なチョコレートがけのエクレア

   でもこれが一番エクレアらしいかも

   味はピカイチでした

   期間限定なのが惜しいです

   (ショップ案内) 歌舞伎座地下1階のロビーの特設ショップにて販売中

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有明イタリアン「OZIO」 

 

   有明の東京ベイコートクラブ内イタリアン「OZIO」で春のランチ

   エントランスはこんなに素敵です

   外は春の風が吹いていました

 

 

  

   「鯛のカルパッチョとカリフラワー、パプリカのリンフォルツォサラダ」

   春は真鯛のカルパッチョが多くの店で供されますが

   ここは鯛の身が厚くしっかり味が付いていて食べ応えがありました。

   お皿も素敵です

 

   

  「タリオリーニ サフランが香る鶏のラグーソースと共に

   手打ちパスタですもちもちのパスタに濃厚なラグーソース」

   の組み合わせが冴えてます

 

 

   「スズキのリヴォルノ風トマト煮 

    じゃがいものコンフィとポワロー葱と共に

    スズキはあくまでもやわらかくジャガイモ、ポワロー葱との

    相性も抜群です

 

 

  

   「豚ロース肉のアッロスト  レッドキャベツとポレンタのクロティーノ

    赤ワインソース

    と言う長~い名前のお料理です。

    時間をかけてやわらか~く煮込んだ豚肉に紫キャベツなどが

    添えられていて味わい深い料理でした

   

   おまちかねのドルチェです

   ミルク風味のアイスクリームと果物のシャーベット

   ミルクレープとラズベリームース、ゼリーと盛沢山です

   本当に幸せな気分になれました

 

   レストランの中のインテリアです。

   沢山のスワロフスキーが飾られて本当に素敵な

   雰囲気です

   (お店のデータ)

   東京都江東区有明3-1-15 東京ベイコート倶楽部L階

   TEL:03-6700-0210

 

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浦安オリエンタルホテル「美浜」

  

   すっかり暖かくなりました

   東京では開花宣言がでました。

   今年のお花見は前倒ししなきゃ葉桜見物になってしまいますよ

   オリエンタルホテルの和食レストラン「美浜」です。

   満開の桜をアレンジして金屏風の前に活けてあります。

 

   新鮮生野菜に3種のディップ添えです。

   ディップは右から桜味噌、もろ味噌、自家製マヨネーズです

   野菜が本当に新鮮なのでヘルシーです。

   ディップも工夫があり、つまみとして最高です

   

 

  旬鮮3種盛合わせです。

  右からトロ、赤身、ヒラメです。

  砕いた氷の上にキレイに盛りつけられていて

  鮮度が光ります

 

  

   桜エビとシラスのかき揚げです

   正に春の食材をカリッと香ばしく揚げてあります。

   基本お塩でいただきます。

   魚の形のお皿もかわいいですね

 

 

   霧島黒豚の粗挽き胡椒焼きです。

   皮がパリッとしていて中がサクサクジューシーです。

   お塩を黒胡椒をつけてレモンでいただきます。

   お酒が進みます

 

 

   抹茶のアイスとオレンジマカロンです。

   マカロンの器がこびとの頭みたいでかわいいですね

   アイスはとても美味しかったです

   ご馳走様でした

   

 

  (お店のデータ)

   京葉線新浦安駅前 浦安オリエンタルホテル1F「美浜」

 

   

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湯河原「山翠楼」

  早春の風に誘われて湯河原まで足を伸ばしました。

  お気に入りの旅館「山翠楼」です。ここの屋上にある絶景露天風呂は

  一度は足を運ぶべきです。相模湾が一望できる最高の露天風呂です

  さて今日の前菜は奥から タラの芽の衣揚げ、穴子の有馬煮、

  駿河湾の鯛の棒寿司 黒毛和牛のアスパラ牛ロース巻、

  手前右は蓬豆腐 などなどです。

 

  お造りは手前が相模湾の鰺、左が鯛

  右奥は北海道の牡丹海老 駿河湾の間八 です。

  どれも旬の新鮮さが際だっています。

  梅一輪を添えた飾り付けも凝ってて素敵ですね。

 

 

  吸い物は小樽産のすけそう鱈すり身と海老の自家製しんじょを

  つる菜とゆずで風味でいただきます。

  つる菜がかわいいですね

 

 

   

   名物の引き上げ湯葉です。

   とても薄いのですが写真では伝えきれないのが残念です

   演出も素敵ですね

 

 

 

   北海道産の黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

   季節の青菜としゃぶ餅を添えて

   とろけるようなお肉でした。

   あっという間になくなりました

 

 

   水菓子です

   自家製湯葉ババロアの湯河原摘みのブルーベリーソース掛け

   静岡の苺 湯河原摘みのキゥイソースと共に桜アイス

   芸術作品のような逸品でした

   ぜひまた行きたい名旅館です

 

 

基本データ

  湯河原  山翠楼

  神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673です。

  TEL 0465-63-1111

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再建された歌舞伎座

  事務所のすぐ傍に4月2日にオープン予定の歌舞伎座前です。

  昔の建物を復元し、奥に高層ビルが建築されています。

  丁度、旧日本生命ビル(進駐軍の事務所が有ったというお堀端の

  かっこいい建物)がリニューアルして奥に高層ビルが建てられているのと

  同じ造りです。

  オープンが楽しみです。

  

  左から見るとこんな感じです。雰囲気はそっくり復元されています。

  ただ、とてもキレイになって壁がピカピカです

  なかにどんな店舗が入るか今から楽しみです

  高層ビルなので最上階あたりにレストランがあったら食べに行って

  またレポートしますねお楽しみに

  

  側面はこんな感じです。

  昔の雰囲気を忠実に再現しています。

  舞台も楽しみです。

  

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