「銀三」肉汁つけ麺

 

 春が来ました。かなり暖かくなってきました。

 事務所の近所のお花屋さんであまりに

  きれいだったので撮らせていただきました。

 お花見も行かねばなりませんね

 

 

 

 

  今日は銀座3丁目14-7立呑みうどん酒場「銀三」の肉汁つけ麺です。

  これはテイクアウトバージョンです。

  こしの強いうどんにたっぷりのきざみ海苔、肉汁は激辛プラス甘みが

  あり、最高の組み合わせです。 

  

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季布や

                                    

  

  浦安ブライトンホテルの和食処「季布や」です。

  久しぶりの友人との会食です。

  先付けは「まつもの酢の物 ホッキ貝あぶり乗せ」です。

  とてもさっぱりとした味わいでした

 

 

 

  

  「函館直送活けヤリイカ刺し」です

  直前まで活きていたそうで、透きとおっています。

  函館で食べたものと同じで大変美味しかったです

 

 

 

 

  

   「アスパラとトマトの天麩羅」です。

  トマトの天麩羅は、パリッとした皮の中にジューシーなトマトが出てくる絶品

  です。なかなか出す店は少ないです。

  アスパラはすごく新鮮で美味でした。

  

 

 

  

  「桜エビのかき揚げ」です。 

  春の香りを堪能しました。

  ご馳走様でした

  たまに美味しいものを食べると本当に幸せです

                

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新浦安 千寿司

 

   行きつけの近所の千寿司です。

  富山湾の白エビのお刺身です。

  甘みがあってこの時期美味しいです。

                                    

 

 

  お寿司屋さんですが、グリーンアスパラのタルタル添え

  なんていうメニューもあります。栄養バランスがよいですね!

  アスパラは茎の太い部分を柔らかく煮ることが難しいですが、

  さすがプロさくさく感を残したまま芯まで柔らかく

  なってます。

  この店には店長お手製のスィーツもあります

 

 

  鯖のお刺身です

  ごちそうさまでした

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森下 山利喜

  今日は銀座を離れて都営新宿線森下の洋風居酒屋「山利喜」です。

  予約の取りづらいフランス風居酒屋で有名だそうです。

  写真は左上から名物「煮込み」「ガーリックトースト」(山利喜では煮込みと

  ガーリックトーストを一緒に食します)、そして「自家製燻製盛り合わせ」です。

  ワインの品揃えも豊富です。煮込みはかなりコッテリしていました。

  ガッツリ食べたい肉食系の方ににお勧めです 。

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