イグレック丸の内
地方に行く友人の壮行会です。
新丸ビルの5階にとてもリーズナブルなレストランを
発見しました。
飲み放題付き税込みで6200円です。驚きです
まずはアミューズ 帆立貝のムースのカナッペです。
ふわふわのクリームがサクサクのパイの上に乗っていて極上でした。
次は前菜です。
わらさと秋なすのテリーヌ トマトとリンゴのソース です
ワラサは出世魚ブリの小さめのものです。
ワラサも付け合わせのグリーンサラダも新鮮で美味しかった。
ソースが抜群でした。なかなかレベルが高いです。
とても素晴らしいメインでした。
山形産大澤ポークのロースト 南フランスの庭園風 です。
かなり背が高いお料理です芸術的です
お味はかなり濃厚な豚肉なローストでしたが
柔らかくとても食べやすかったです
アーモンドのブラマンジェ、ハートのフィナンシェ、
塩キャラメルのケーキ、マンゴとパッションフルーツのソルベ
は一緒に盛り合わせられてます。お味はもちろん極上でした。
(お店のデータ)
イグレク丸の内
東京駅丸の内口から新丸ビル5階
TEL03-3211-1909