東京・銀座の女性弁護士 浅尾美喜子ブログ バジル日記

東京ディズニーシー内のレストランで

一押しのイタリアンレストランです。

ベニスの街並みを再現した美しいキャナル

の中にあります。

写真の運河の右側１階が入り口です。

　

　

中は天井が高く荘厳な感じ、貴族の館の雰囲気です。

豪華なシャンデリアが目を引きます。

待合室やトイレなどのスペースは広々ととってあり

寛げます

今日はコース料理を選びました。

シェフのおすすめディナーコースです。

前菜の「シーフードマリネとホワイトアスパラガス

のムース、カクテル仕立て」です。

かき混ぜて食べるのですが、味が合わさって至福の味です。

スパゲティーニ、桜海老とちりめん

キャベツのペペロンチーノです

桜海老が海の香りを醸しだし、

春キャベツの甘みがペペロンの辛みと

混じり季節を強く感じる逸品です

牛サーロインのタリアータです。

柔らかい特上のお肉と付け合わせのお野菜が極上です。

ワインが進む一品でした

紅茶とマスカルポーネクリームのケーキと

オレンジソルベットです。

ティラミスのような味わいのケ－キと

ひんやり冷たいソルベの相性は抜群でした

（お店の情報）

浦安市舞浜　東京ディズニーシー内

メディティレニアンハーバー左側です。

私事ですが、娘が結婚しました。

ホテルミラコスタで結婚式です。

宴会料理が楽しみです。

 

　　まずは「海の幸と彩り野菜の花かご仕立て

　キャビアを添えて

　レモンゼリーと２色のフルーツピュレ」です

　とてもきれいですね

　色とりどりで大変美しい上に

　とても美味しかったです。

 

東京ディズニーシーの７つのテーマポートを

　イメージした７種類のカクテルをオーダーできます。

　これはマーメイドラグーンをイメージした

　クリアブルーカクテルという名前のノンアルコールの

　カクテルでミッキーがついたマドラーが添えられていました。

　細かいところまでおしゃれです

フォワグラとキノコのソテー　

　生湯葉のラヴィオリ風オレンジと梅酒のソースです。

　大好きなフォワグラですがふわとろで絶妙でした。

　ソースはオレンジが入った少し甘めのものでした。

 

 

北海道産雲丹とじゅんさいのカクテル　

　フェンネルのクレマと共にです。

　イタリア料理に雲丹とじゅんさいというのは

　珍しいチョイスですね。

　でもすご～～～～く美味しかったです

 

特選和牛フィレ肉のロースト　京野菜添え

　わさび風味のクリームソースです。

　このお肉は信じられないくらい柔らかいお肉でした。

　とろけるというのはまさにこういう

　お肉を言うのだと悟りました。

　忘れられない味です

　信州そばの実入りおこわのリゾット

　シーフードのラグーとオマール海老のブロスです。

　リゾットはおなかが落ち着きますね。

　シメに最高です。

 

　ピスタチオのダックワーズにのせた

　グリオットチェリーのムース　

　シャンパーニュ・カシスソルベ添えです。

　ココアパウダーでベニスの街を描いて

　その上にチョコレートでできたゴンドラに

　ムースを乗せています。

 

今までみた中で最高に美しいデザートです。

ごちそうさまでした。

ホテルミラコスタ　

ＪＲ舞浜駅乗り換え　ディズニーリゾートライン

東京ディズニーシー駅下車