手作りケーキ

 

      クリスマスも終わりましたが、頂いた極上カステラに生クリームと

   苺てんこ盛りでケーキを作りました

   お味も極上で家族みんなが大喜びです 

   たまにはこのような自家製も有りです  

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「寿司岩」築地支店

  

  事務所の忘年会で「寿司岩」築地支店に行きました。

  築地ならではの本格的寿司が味わえます。

  築地で王道中の王道です

  右はひれ酒(熱々の日本酒に河豚のひれを炙っていれたもの)

  左は付き出しの酢味噌和えです。

  

  お造りの盛り合わせです。

  まぐろ、たこ、ほたて、かんぱち、甘エビ

  どれもとびきり新鮮です

  このお店は新しいのでとてもきれいで粋な作りです。

  カウンターは白木で美しく、ひとりで来たくなる雰囲気です。

  

  焼き物とあんきも、右奥の家の形をした用意を開けると

  いくらが入っていました。

  美しく盛りつけられています。

  もみじの飾りもすてきです

 

  

  烏賊とインゲンの煮物です。

  柔らかく煮てあり、箸休めに丁度いい頃合いです。

 

 

 

  締めのお寿司です

  まぐろ、鯛、小鰭、活たこ、雲丹、穴子です

  どれも驚くほど美味しかったですが、特にタコとコハダ

  が絶品でした

  みるからに美味しそうでしょう

  またすぐに行きたい店です    

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福岡空港~第一玉家寿司

    福岡空港第2ターミナル3階においしい

   お寿司屋さんをみつけました。

   昼なのでおきまりで「地ざかな寿司」を注文

   まずはさよりとあじ

   おおきな具が嬉しいですね

    身が肉厚で新鮮さが滲みでています

  

  

  カワハギと鯖です

  カワハギの上に肝が乗っています

  鯖の身もものすごく大きい

  どれも身が新鮮で大きいのが特徴

  今度は夜ゆっくりたべたいです

 

 

 

  車エビ、やりいかです。

  海老は新鮮なぷりぷりです

  烏賊も呼子の近くだけあって甘みが

  すごいです

 

 

  右から順にすずきさわら

  あらふぐ

  「あら」はよく鍋にしますが刺身もいけます

  福岡ならではの地物を堪能しました 

  こういうおいしい店を全国に知っているのは                                   

  かっこいいですよね

 

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新橋「新橋亭」

  

  弁護士会の派閥の忘年会が新橋にある「新橋亭」で行われました。

  前菜のあとのメインメニューです。

  「車エビと旬野菜の天然塩炒め」

  海老がプリップリッで新鮮でした

 

 

  「牛肉と地鶏と烏賊の辛し炒め」です。 

  烏賊もふんわりとしていて地鶏も牛肉も美味しかった

  ピリ辛でビールにあう味です。

 

 

 

  フカヒレと蟹肉の上海風醤油煮込み

  震災後、気仙沼のフカヒレが無くなるのではと心配されていましたが

  結構でていますね

 

 

 

  「自家製炉焼き北京ダック」です

   飾り付けがとても綺麗です

   味付けもなかなかよかった

   カリッとした揚げせんべい付きです。

 

  

   伝統の豚肉角煮の銀絲巻です。

   驚くほど柔らかい豚肉で箸で崩れるほどです。

   これは実に美味しかった今日一でした

 

 

   

   締めのオリジナル黄ニラ入り上海風焼きそばです。

   サクッと美味しかった

   お店からのサービス紹興酒も抜群のお味でした。

   ごちそうさまでした

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クリスマスイルミネーション

 

 街はクリスマスムードになってきました。

 この時期は美しい飾り付けが目を癒してくれます。

 舞浜のアンバサダーホテルのクリスマスツリーです。

 2階くらいの高さで堂々たる飾り付けです。

 

 

 

  アンバサダーホテルのガーデンにある飾り付けです

  円形でどの角度から見ても豪華です

 

 

 

 

  イクスピアリのなかのショップのデコレーションです

  かわいいトナカイさん、かわいい飾り付けグッズのお店です

  思わず立ち止まって見とれます

 

 

 

  イクスピアリのセンターの飾り付けです

  時間が来ると音楽が流れるそうです。

  後ろの影絵も素敵ですね

 

 

 

  アンバサダーホテルの入り口のイルミネーションです。

  後ろのパームツリーまでイルミネーションで飾り付けです。

  ミッキーもおめかしです

  今年ももう少しで終わります

  よい新年を迎えたいですね

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