東京・銀座の女性弁護士 浅尾美喜子ブログ バジル日記

　

　地元新浦安にある邸宅ウェディングができるおしゃれな結婚式場

　「アートグレイス・ウェデイングコート」で夏だけビアガーデンが

　オープンしました。　お料理はイタリアンでコースのみ、ワイン、ビール

　などが飲み放題です。

　早速行ってみました。

 

　

　　近くにありながら、行く機会が無く、一度中に入ってみたいと思っていたので

　　感激です

　　レストランはバリ風インテリアで統一されていました。

　　部屋はビバリーヒルズ風プール付き邸宅や超モダンなどいくつかのタイプが

　　あります。すぐそばが公園でその向こうが海です

　　

　　バリ風なのでガゼボにバリ風の傘の飾り付けが施してあります。

　　夜になって陽が落ちるとかなり涼しくなりました。

　　各テーブルと床に沢山のキャンドルが灯されました。

　　

　

 

　　待つこと30分、やっとお料理が来ました。

　　冷製アンティパストの盛り合わせです。

　　蛸のマリネ、鰯など程よい量で、かなり待たされたせいで

　　お腹が空き、意外と美味しかったです

　　キャンドルと相まって幻想的な雰囲気です。

 

 

 　

　　目の前のバーベキュー用グリルで焼かれた豚や牛、手羽先の

　　盛り合わせです。

　　炭火でこんがり焼けて良い香りがついています

　　飲み放題のワイングラスがかなり空いてきました

　　奥に見えるのが床に点在するキャンドルです

 

　

　　締めのデザート　ジェラート3点盛り合わせです

　　苺のシャーベット、抹茶アイス、ミルクアイスでした。

　　これはかなりクリーミーでなめらかな絶品でした

 　　今日一かな

 

　　

　　正面から見た入り口付近です

　　ビバリーヒルズ辺りの大邸宅って感じです

 

 

 

　　

　　ドンクの新作　スイカパンです！

　　中にクリームが入っています

　　なんか幸せな気分になりますね

 

 

　　次はペンギンパンです

　　中はチョコだったかな

　　多分チョコです

　　なかなかかわいいお顔してます

 

 

　　お次はカエル君

　　これは多分中がチョコだったかな

　　このほかにクマ君もいました

　　癒し商品です

　　久しぶりに娘達が全員集まり会食しました

　　ここはお気軽イタリアンです

　　ホワイトアスパラガスとルッコラ・からすみのミモザサラダです。

　　ワイルドだぜい

 

 

　　「水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ」

　　おなじみの料理です。

　　トマトがあま～くチーズも意外とさっぱりしていました

 

 

 

 

　　「鮪とアボガドのタルタル　サルサカンパニューラ」

　　です

　　もこみち君が頻繁に使用するので、アボガドはすっかり市民権を得た気が

　　します。

　　なかなかのお味でした

 

　　「海老と春野菜のソテー　バーニャカウダソース」

　　です。

　　これは大変美味しかった

　　ぷりぷりの海老、アスパラがバーニャカウダとの相性抜群でした

 

 

　　「牛ロースのタリアータ　マッシュポテト添え」

　　です。

　　お肉の味付けが凝っていて美味しかった

　　カジュアルなイタリアンです

 

 

 

 

　　

　　アンチョビとニンニクのマリナーゼ　ピッツァ

　　です。

　　窯で焼き上げた逸品です。

　　とても美味しかった

　　ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

 

 

 

　お台場の会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部」の1階にあるイタリアンレストラン

　「ＯＺＩＯ」（ｵﾂｨｵ）にお客様から招待されました。ここのイタリアンは絶品です

　大好きなレストランなのでとても楽しみ～

　前菜は　「黒鮑のインサラータ　キャヴィアをのせた豆乳のパンナコッタと共に」

　です。キャヴィアと鮑の相性が抜群盛りつけも美しいです

 

　

　「オマール海老　メロンのパッサートに浮かべて　フォアグラと生ハムを添えて」

　　という名前です。かなり長い訳文調ですね

　　オマール海老、メロン、フォアグラ、生ハム　すべて大好きなものばかり

　　味付けも盛りつけも格別です

 

　　「帆立貝のグリル　サマートリュフの香り　豚バラ肉のコンフィ

　　ホワイトアスパラガス、アンティチョークを添えて」

　　です。

　　帆立の表面はパリッと焼き上げられており、豚バラ肉、ホワイトアスパラガス

　　との相性も抜群です。心に残る逸品です

 

　　「キューブパスタ　ボリューム１０　マグロの炙りとタルタル　

　　茄子のピュレと共に」

　　左側に並んだ直方体はパスタソースなんです

　　それぞれ異なる味つけになっていてつぶしてあえます。

　　右側がマグロの炙りです

　　盛りつけが楽しい上に激うまです

　　「太刀魚　カボチャのクレマと蛸、ケッパー、ピスタチオを散りばめて」

　　魚料理です。

　　これも盛りつけが楽しいですね　お味も最高

　　かなりお腹が一杯になってきました　

 

 

　　「和牛フィレ肉　ジャガイモの衣焼きにフレッシュトマトの

　　ケッカ風のソースで」

　　まるでキャンバスに描いた絵のようですね

　　お肉は柔らかくジューシーでそれぞれのソースも極上でした

　　

 

　　やっと別腹です

　　デザートは屋外の小さな噴水が見えるテラスで食べました。

　　梅雨の最中でしたから、奇跡的に涼しくて通り過ぎる風が爽やか

　　素敵な演出です

 

 

　　「ムースアグリュームと初夏のフルーツ　パッションソース　　

　　ココナッツのジュレ添え」です

　　とろけるような美味しさです

 

 

 

 

　　遠くにぼんやりとお台場の観覧車が見えます。

　　素敵な立地でした