2013年7月9日
マンゴツリー東京
久しぶりのマンゴツリー東京です。夏が来るとどうしても
エスニック料理に走りますねぇ![]()
「ヤムプラームック」です。新鮮な海の幸をタイ風サラダに仕上げています。
食べて少し時間が立つと思いっきり辛さがドカンときます![]()
蘭の花の飾り付けが見事です![]()
「トードマンプラー」です。
魚のすり身を揚げてスィートチリソースでいただきます![]()
日本風に言えば薩摩揚げを甘辛ソースでいただく感じです。
とにかく辛い
そして美味しい![]()
鹿児島産薩摩シャモのガイヤーン グリーンパパイヤのソムタムと餅米添え
しっかりと味のついた軍鶏をガーリック醤油のつけだれでいただきます。
グリーンパパイヤとタイ米がリゾート気分を演出しています。
ココナツレッドカレーです。
タイライスはお代わり自由です。
まったりとした濃厚なレッドカレーは最高です![]()
私の大好物!一押しです![]()
「バッタイ」です。
海老
と豚トロ肉
が入ったタイ風焼きそばです。
これも最高に美味しいです![]()
仕上げはスイーツです![]()
ココナッツのクリームブリュレです。
パリパリのブリュレとココナツアイス、シャーベットが載っています。
カラメルで作った飴が十字に飾り付けてあり、気分を盛り上げてくれます。
本当に美味しかった![]()
ごちそうさまでした。
(レストラン情報)
千代田区丸の内2-4-1丸ビル35階
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