築地「竹若」本店

　　お祝い事があり、久しぶりに築地の竹若本店にお邪魔しました。

　　先付で5種類の珍味が盛られています。

　　奥左は刺身醤油、中は塩昆布を細かくしたものです。

　　右はお店の名前を取った「竹若」という大吟醸酒です

 

　　お刺身の盛り合わせです

　　ここは活烏賊のお造りが有名で、大きい水槽から取れたての烏賊が

　　楽しめるのですが、この日は海が荒れており、烏賊が入らなかった

　　ので、鯛の姿盛その他の盛り合わせになりました。

　　まるで波のような盛りつけ　こりこりとした歯触り

　　塩昆布で食べても美味しかったです

　　

　　松茸の土瓶蒸しです

　　やはり秋の味覚といえばこれですね

　　深～～～い味わいでした

　　ときどき塩昆布をつまむとまた格別です

 

 

　　煮物です。

　　器も凝ってます。

　　大根としめじ、人参、青菜が入っており、上品な味付けです

 

 

 

 

　　天麩羅の盛り合わせです

　　海老キスシメジ等々かなりのボリュームです

　　この辺りでかなり満腹です

 

 

 

 

　　締めはお寿司です

　　まぐろ　穴子　海老　等々

　　いやぁお腹いっぱいです

　　ごちそうさまでしたぁ

　　

　

　　お寿司と一緒に粗汁です

　　濃厚な味わいです

　　お腹が癒されます