新橋「新橋亭」

　　

　　弁護士会の派閥の忘年会が新橋にある「新橋亭」で行われました。

　　前菜のあとのメインメニューです。

　　「車エビと旬野菜の天然塩炒め」

　　海老がプリップリッで新鮮でした

 

　

　　「牛肉と地鶏と烏賊の辛し炒め」です。　

　　烏賊もふんわりとしていて地鶏も牛肉も美味しかった

　　ピリ辛でビールにあう味です。

 

 

 

　　フカヒレと蟹肉の上海風醤油煮込み

　　震災後、気仙沼のフカヒレが無くなるのではと心配されていましたが

　　結構でていますね

 

 

　

　　「自家製炉焼き北京ダック」です

　　　飾り付けがとても綺麗です

　　　味付けもなかなかよかった

　　　カリッとした揚げせんべい付きです。

 

　　

　　　伝統の豚肉角煮の銀絲巻です。

　　　驚くほど柔らかい豚肉で箸で崩れるほどです。

　　　これは実に美味しかった今日一でした

 

 

　　　

　　　締めのオリジナル黄ニラ入り上海風焼きそばです。

　　　サクッと美味しかった

　　　お店からのサービス紹興酒も抜群のお味でした。

　　　ごちそうさまでした