2014年3月26日
浦安ブライトンホテル鉄板焼き「燔（ひもろぎ）」
浦安ブライトンホテルの22階にある「燔（ひもろぎ）」です。
遠くに海が見える絶景レストランです。
最上階で鉄板焼きが楽しめます。
雪が降った直後にいったので白い雪が所々残っています。
まずは軽く前菜からスタートです。
季節のやさいの和え物です。
白身魚とオマール海老の鉄板焼きです。
こりこりの表面とふっくらとした身が絶妙です。
フォワグラと野菜のソテーです。
特大のフォワグラと付け合わせ野菜です。
かなり濃厚なお味です。
ここまでで結構おなかがいっぱいになります。
これから鉄板で焼かれる運命にあるお肉です。
手前がひれ、奥がサーロインです。
楽しみですね 
いよいよ炎のパフォーマンスです。
リキュールをかけることで炎が燃え上がります。
わくわく感が高まります
おいしそうに焼き上がったお肉です。
右上はかりかりのにんにくチップです。
とろけるほどに柔らかいお肉でした
しめのガーリックライスです
ガーリックチップは頼めばお代わりできます。
やはりステーキを食べた後はガーリックライスですね。
そしてお待ちかねのデザートです。
イチゴとアイスクリームにフランボワーズソースがかかっています。
最後までおいしかった。
ごちそうさまです。
ここのコースは昼行くと相当大得です。
（お店のデータ）
新浦安駅前 浦安ブライトンホテル２２階「燔（ひもろぎ）」
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