2012年10月19日
浦安の鰻専門店「勝花」
浦安市役所のそばの本格的鰻屋「勝花」です。
捌いた鰻が無くなったら店を終うそうですので
仕事が終わったら急いで駆けつけなければ
なりません。
お店の中は改装したばかりでとても
きれいです。
ご存じ「うざく」です
きゅうりと千切りの生姜、蒲焼きの鰻
を刻んで和えています。
さっぱりとした味わいです
特上の蒲焼きです。
太って見るからに美味しそうな蒲焼きです
蒲焼きにはやはり日本酒があいますねぇ
私は山椒が大好きなのでタップリとかけます。
箸休めに「柳川」です。
どじょうは嫌いという人でもここのは
大丈夫です
ふわとろの卵とだし汁が美味しいです
トリは王者「特上鰻重」です。
特上といっても驚くほど安いのも魅力
の一つです。
スーパーの鰻とたいして変わらない
値段です
やっぱり鰻は美味しいです
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